山形牛上カルビ
Premium beef calbi
やきもの
GRILL
牛肉
BEEF
永遠の一番バッター
| たん塩 Tongue | ￥1,650 |
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| 厚切りたんもと塩（2枚） Premium Tongue ※3枚以上は、枚数でのご注文を承ります |
￥2,400 |
Please,choice source. → Normal / Hot / Very hot
以下、もみだれの辛さをお選びください。
黒・赤・青
| 米沢牛カルビ YONEZAWA BEEF' Calvi | ￥950 |
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| 米沢牛上カルビ YONEZAWA BEEF' Premium calvi | ￥1,650 |
赤身の極み、牛肉の女王
| 米沢牛/山形牛 ひれ芯 YONEZAWA BEEF' Tenderloin eye roll | ￥2,900 |
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| 米沢牛/山形牛 ひれ切落し YONEZAWA BEEF' Tenderloin ※ヒレブロックから、芯を切出す際に出る肉のため,あったりなかったり。 |
￥2,400 |
肉肉しい肉
| 米沢牛/山形牛 せんぼんすじ Shank | ￥1,300 |
|---|
山形直送、店主おすすめ！
| しま Large instestine | ￥850 |
|---|---|
| てっちゃん Large instestine | ￥850 |
食感を楽しむ、たん下・たん先ぶつぎり
| こりたん Tongue | ￥850 |
|---|---|
| ほっぺちゃん Cheek | ￥950 |
| はつ Heart | ￥750 |
| まるちゃん Small instestine | ￥850 |
| みの Rumen | ￥950 |
山形直送！山形県産黒毛和牛
| はらみ Outside skirt / Hanging tender | ￥1,950 |
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| 上はらみ Premium outside skirt / Hanging tender | ￥2,800 |
万能おとも
炊立てTKG、肉をくぐらせすき焼き風、スープにトッピング、にんにく胡麻油揚げの残り油でフライドエッグ。お好きにどうぞ！
| たまご Egg | ￥100 |
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| たたきねぎ塩 Salted green onion | ￥350 |
魚介
SEAFOODS FOR GRILL
| 殻なし開き海老 1尾 A Prawn | ￥350 |
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| ほたて貝柱 1個 A scallop | ￥350 |
| げそ Squid's legs | ￥500 |
焼野菜
VEGITABLES FOR GRILL
| たまねぎ Onion | ￥300 |
|---|---|
| ねぎ Green onion | ￥300 |